除夕团圆

又是新一年，在我一生中这也是我第二次和牛年庆祝。接近新年时刻或年除夕前总是最忙碌了，如大扫除、购买年货等。当然腰包肯定会在这时刻缩小了。
谈到年除夕，明天就是一年一度的团圆饭了。团圆饭或年夜饭（family reunion dinner）是我们华人传统在除夕夜和家人团聚在一起吃团圆饭，我们也不例外。当然，我们华人不管什么节庆（如：冬至、端午节、中秋节）都会有吃团圆饭这习俗。所以，年除夕夜的团圆饭是我们华人极其重要的庆祝方式。但我相信，大部分现代的年轻朋友们已经是不会有传统习俗，因为年轻们尤其有些年轻已经有家庭或游子们都不会选择回家吃团圆饭，可能他们会选择到外面狂欢如在餐厅吃年夜饭或约朋友们一同到外去吃或开个bbq等。不过话说回来，在家吃团圆饭较能够感觉到家里的温馨一刻。

通常团圆饭的那些菜肴几乎都有它们自己的称号，如每逢除夕夜都少不了一道鱼，象征吉庆有余，或年年有余的意思。在每逢大年初七，华人也将会一起有捞生这习俗，而客家人也不例外，通常会找七样青菜代为捞生，而这菜肴也称为擂茶，主菜是擂茶叶。据说大年初七是人日，所以才会有捞生或吃擂茶这个习俗。

总之，“吃”是大部分华人选择这方式来喜庆节日也不可忽略的这习俗。当然也少不了色、香、味、形、器、礼仪的中食文化。过新年，越保留传统就越有浓厚的意义。就像古董东西越保留好就越有价值。